菜谱大全素菜?菜谱大全素菜有那些图片

本文目录一览：

• 1、素菜菜谱大全50道热菜
• 2、红薯藤的做法大全健康素菜必选菜谱
• 3、好吃下稀饭的素菜
• 4、素食菜谱大全

素菜菜谱大全50道热菜

代替甜汤更健康。【贴士】省时技巧：酱牛肉、芥末墩可提前2天做；丸子半成品冷冻保存。摆盘讲究：多用红色餐具，鱼身铺葱丝红椒丝，增加节日感。替代选择：素食者可把鲤鱼换成素烧鹅，用豆皮模仿鱼形。

使用新鲜虾仁配上粉丝和大量的蒜蓉，这道菜简单而不失精致。虾仁洗净后用料酒、盐稍微腌制一下，粉丝提前用温水泡发，铺在盘底，虾仁摆在上面，撒上蒜蓉和适量的辣椒，蒸制约8分钟即可。这样的处理不仅保留了虾的鲜美，还使粉丝吸收了虾与蒜蓉的味道。

豌豆苗拌香干介绍：主料：豌豆苗、香干 配料：盐、糖、鸡精、香油 难度：新手尝试 功效：美食类型：热菜 季节菜系：春季 豌豆苗拌香干讲解：做法： 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。 锅中放水，水开放入一点盐。 再滴几滴食用油。

家常菜谱非常丰富多样，以下是一些常见的家常菜分类及其代表菜品，供您参考：荤菜类 红烧肉 简介：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。做法 先将五花肉切成块，焯水去腥。

适用场合：适合作为家常冷菜或素菜。皮蛋豆腐 特点：口感细腻，味道鲜美，营养丰富。做法：将皮蛋切成小块，放在豆腐上，加入适量生抽、醋、白糖、盐、香油等调料，再撒上葱花即可。适用场合：适合作为凉拌菜或家常菜。热菜 宫保鸡丁 特点：鸡肉滑嫩，花生米香脆，味道酸甜微辣。

红薯藤的做法大全健康素菜必选菜谱

虾酱炒红薯叶 材料：虾酱一大汤匙，红薯叶约500克，蒜头3瓣。做法：红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。

虾酱炒红薯叶：取一大汤匙虾酱，搭配约500克红薯叶和3瓣蒜头。清洗红薯叶，去除老茎，沥干水分。加热油锅，爆香蒜头（或干葱头），加入虾酱炒匀，随后倒入红薯叶快速翻炒至软熟。虾酱本身较咸，因此盐需适量添加，先尝味道再调整。 小炒红薯藤：准备嫩红薯叶梗、瘦肉、葱、姜、蒜和红辣酱。

选用鲜嫩、颜色翠绿、无黄叶、叶片完整肥厚的薯尖 ，去除老茎和杂质，将其彻底清洗干净后控干水分备用。

清炒红苕尖。 事实上，甭管是“颠颠儿”还是“藤藤儿”，都是红薯、南瓜等根茎类蔬菜的叶子。每年到了应季之时，这些根茎类蔬菜的叶子也开始变得脆嫩鲜美，四川人就掐着最嫩的那些部位拿来清炒、凉拌，风味奇佳。 其中最珍惜，堪称长在四川人心尖尖上的青菜，非豌豆颠儿莫属。 四川的豌豆颠儿。

好吃下稀饭的素菜

1、这道做法简单，好吃不腻的“爆炒空心菜”就做好了，味道和口感都相当的不错。空心菜不但经济实惠，而且含有丰富的维生素类、多种矿物类微重元素，是为数不多的“碱性蔬菜”，还富含叶酸，平常多吃空心菜能够起到通肠润便、清热解毒的效果。

2、我也来写写食物吧。印象最深的菜之一是妈妈做的红烧茄子。许是因为肉贵钱少，年少时的食物似是以素菜居多：早晨馒头稀饭白菜（或者空心菜或者茄子或者豆角）、中午面条或者继续馒头稀饭青菜，晚上亦如此。

3、还是很好吃的。以前在有些饭店里吃这个菜，他们的排骨外面包了厚厚一层面粉，一点都不好吃，还是我自己做的好吃，哈哈作者：举报中心回复日期：2005-12-13 16：12：00 萝卜干(下稀饭的小菜) 知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢。

4、在奉节县，以下是一些口味清淡的餐馆：奉节县城的早餐店：在奉节县城的早餐店，您可以品尝到各种清淡的早餐食品，如米线、稀饭、包子、馒头等。奉节县的素食馆：奉节县的素食馆提供各种素菜，清淡可口，适合喜欢素食的游客。

5、煮上全家份的红枣稀饭、八宝粥等，挑一点粥，挑一点红枣（买无核的，再去皮）、莲子（用勺子压碎）喂宝宝。花生核桃葡萄干之类硬的东西视宝宝的咀嚼能力而定；盐或者糖最好不加。

素食菜谱大全

菠菜洗净焯水后备用。冻豆腐解冻切块备用。起锅油热后加入蒜瓣爆香后放入冻豆腐翻炒至出水后加入菠菜翻炒均匀加食盐调味即可。以上便是为您精心准备的素菜食谱大全，希望这些简单又美味的菜肴能让您的餐桌更加丰富多彩。如果您也热爱素食烹饪不妨尝试这些菜谱让您的味蕾也能享受一番别样的风味。

饺子是中国传统的经典食物之一，馅料的选择对于饺子的口感和味道起着至关重要的作用。作为素食者或者偶尔喜欢吃素食的朋友们，素饺子馅是一个很好的选择。下面给大家介绍几种素饺子馅的做法。

素食菜谱做法大全 素食已经成为现代人追求健康、环保的一种生活方式。下面提供几种简单易做的素食菜谱，包括详细的做法和所需的食材，让你轻松享受素食的美味。 荷塘小炒 这是一道色香味俱全的素食佳肴。所需食材包括莲藕、山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳等。